Ristorante - Hostaria del Ceccottino

Piazza San Gergorio VII ,64 - Pitigliano (gr)
Tel 0564.614273 Fax 0564.614926

Locale storico nel cuore di Pitigliano, rinomato e conosciuto paese etrusco in Maremma, chiamato:“Città del Tufo”.
Ristorante Citato da: I viaggi di Repubblica del 16 Marzo 2006, 2207, 2008 e 2009. I nostri locali sono dotati di 45 posti interni ed una veranda esterna sulla Piazza di San Gregorio.
La cucina proposta è quella tipica di una volta, tradizionale, dalle ricette antiche e preparate nella maniera più semplice e genuina.
Sfiziosi antipasti di affettati e salumi del territorio abbinati ad una fantasia di crostini, detti “Pitiglianesi”, conditi con salse fatte in casa.
Tra i primi, pasta fresca della zona, come "pici", tagliatelle, con sugo di cacciagione oppure "panzanella", zuppa di ricotta e spinaci, "acquacotta" e “gnudi di Pitigliano”. Tra i secondi da non perdere il "buglione d’agnello", coniglio alle erbette, bistecche di chianina e tagliate. Il locale è ben curato, dall’atmosfera semplice ed informale. Il tutto accompagnato da buoni vini locali toscani ed una selezione nazionale.